Der Bäckermeister Uwe Wollborn und seine Ehefrau Anke betreiben seit 1993 die Bäckerei.
Damals bestand diese aus 1 Hauptgeschäft und 2 Filialen.
Dank vieler gut überlegten Investitionen und Weiterbildungen im Bäckerhandwerk hat sich der Betrieb von Familie Wollborn
sehr gut weiterentwickelt, so das dieser jetzt aus 6 Geschäften mit 50 Angestellten besteht.
Uwe Wollborn legt sehr großen Wert auf Qualität, besonders im Brot und Brötchenbereich werden die Rezepturen
ständig geprüft und wenn möglich verbessert.
Die Zufriedenheit unserer Kunden liegt uns besonders am Herzen, deshalb sind wir auch immer bemüht,
ein abwechslungsreiches Sortiment zu anzubieten.
Die Tradition des Bäckerhandwerks ist uns wichtig!